成分 :1.100グラムサゴ
(100g sago)
2.ローストする前の豆の粉80グラム
2.ローストする前の豆の粉80グラム
(80g mung bean flour )
3.2リットルココナッツミルク
(2 liters coconut milk )
4.¼カップ砂糖
(¼ cup sugar)
5.塩ひとつまみ
(Pinch of salt)
6.¼マンゴー
(¼ of Mango)
用法 :
1.冷たい水に10分ほどして、サゴは鍋に入れいます。サゴは水を完全にカバーされます。サゴソフトとハードのセンターをなしになるまで加熱しています。
(Soak sago in cold water for 10 minutes, then drain water and place sago into a deep saucepan with enough boiling water to cover. Allow to cook until sago is soft and none have hard centres. )
2.少しココナッツミルクと豆の粉をブレンド汚物。砂糖、塩を追加します
Blend the mung bean flour with a little coconut milk. Add sugar and salt.
3.混合粉の混合物に熱を鍋にココナッツミルクを注ぐのバランスを、時々かき混ぜ。Heat the balance of coconut milk in a saucepan and pour into the blended flour mixture, stirring occasionally.
4.マンゴーは小さな断片に切断。
cut the mango into small pieces.
5.ミックスサゴと煮えりますまでブラマンジェの整合性への混合物が深まる。
Mix in sago and simmer until the mixture thickens to the consistency of blancmange.
6.浅いトレイや個々の型に入れ、冷蔵庫で30分を設定することができます.
Pour into a shallow tray or individual molds and allow to set in the refrigerator for 30 minutes.
Pour into a shallow tray or individual molds and allow to set in the refrigerator for 30 minutes.
7.上端、いくつかのピーナッツの粉を置きます。
May put some peanut flour on top.


